Om man nu vill äta kött – men vill att djur som ska bli mat får ett så bra liv som möjligt – var handlar man då?
Om man inte vill att kor och grisar fraktas långa sträckor i plågsamma djurtransporter mot döden – vad väljer man då för kött?
Ska man välja KRAV-märkt – där djur har levt bra men kanske fraktas 50 mil eller mer till slakteriet? Eller ska man välja närproducerat men där djuren inte lever under KRAV-märkesskydd?
Ja, detta är ett dilemma. Av två onda ting väljer jag det minst onda – närproducerat med kort väg till slakt. För de få tillfällen då jag lagar kötträtter.
På den här till synes oansenliga platsen ligger Robertssons Charkuteri – och dit åkte jag idag!
Tidigare har Myrö Gård – som föder upp nötkreatur och som också har eget slakteri – haft butiksförsäljning på den egna gården. Butiken är numera stängd men försäljning av kött från Myrö sker istället från Robertssons Charkuteri! Läs mer om Myrö Gård genom att klicka HÄR!
MEN det var inte lätt att hitta till Doktorsvägen 5 i Örebro där Robertssons håller till!!
Blå pricken visar var Robertssons Charkuteri ligger. Det ser ju lätt som en plätt ut att hitta!! Det var det inte…
Givetvis åkte jag fel en massa gånger och till slut såg jag denna skylt: 
Väl framme på rätt adress såg det så här välkomnande ut:
Öppet vardagar 9-18 och utan lunchuppehåll!!
Inuti lokalen såg det ut så här:
Snyggt och fräscht med trevlig personal! OCH kött från djur som INTE fått resa mer än högst 8 mil för att komma till Myrö slakteri – varifrån Robertssons tar allt sitt kött.
En del av nötköttet kommer från Myrös egna djur men fler lokala gårdar låter sina djur gå till slakt på Myrö. Det säljs också fläskkött från grisar uppfödda i Vintrosa.
Här ser vi Robertsson själv handskas med fläskfilén som jag bl.a. inhandlade!
Butiken är väl värd ett besök! Se till att ha en välfylld plånbok – eller betala med kort – för det finns mycket gott att köpa!
Men så var det där med att hitta dit… Robertssons berättade att det inte ens gick att lokalisera sig till butiken via GPS!! En leverantör hade först förlitat sig på denna mobila tingest – men fick så småningom ringa upp butiken för en mer handgriplig vägbeskrivning.
Så det var inte bara mitt dåliga lokalsinne som spökade!
Lite ledtrådar om ni vill besöka Robertssons Charkuteri i Örebro:
Ser ni det här – då är ni riktigt nära!
Sen kommer ni in på 30-väg i ett tjusigt villaområde och tänker att HÄR kan det väl ändå inte vara – men det är det!
Hittar ni ändå inte – ring!
Mobiltfn: 070-20 98 754
Telefon: 019-24 40 90
Förutom allehanda köttprodukter köpte jag en bit falukorv – en alldeles ny sort som jag tror kallades kustfalu. Den innehåller senapskorn och annat gott! Den smakade smaskens!
Nu har jag gjort så mycket reklam för Robertssons att jag hoppas på en gratis korvsnutt när jag kommer nästa gång. Å andra sidan ställde dom ju upp på fotografering utan ersättning… 😀
Väl mött hos Robertssons Charkuteri – om du vill äta kött från djur som haft det lite bättre och som dött utan stress och jäkt.
Avslutar med en av Emmas vackra rosor!
Senaste kommentarer