okt 25
Vad gjorde du med din extra timma idag?
Fr o m idag infann ju sig ”normaltiden” igen!
Inte sommartid eller vintertid – utan NORMALTID!
Jag gjorde en hel del med min extratid! 🙂
SOV extra länge! 🙂
Bakade extra goda bullar! 🙂
Umgicks extra mycket med mina älskade barn! 😀
En extratimma! Toppen!
Nu ska jag strax se Parlamentet. Det är inte så där riktigt extra-kul… IBLAND drar jag på munnen. Svårflirtad? Möjligen.
Lite snabbkommentarer om senaste nytt innan jag stänger butiken för idag:
Guillou är bara patetisk. Besserwizzern tror att vi ska gå på hans ”med-byxorna-nere”-förklaringar.
Och på TORSDAG blir det fest! Då fyller Internet 40 år! Dags att börja planera för Cybertårtan!
Därmed vill jag slutligen ha idéer om HUR CYBERTÅRTAN SER UT!? Vad som ingår i den? Hur man gör den? KOM MED FÖRSLAG!
Här nedan ett inkommet förslag som kanske passar när Halloween står för dörren!
okt 25
Vad gör man när sommartiden är slut och man försöker sova så länge som möjligt för att slippa se alla löv som fallit ute på gården… 🙁
= utsikt från mitt fönster…
Jo, man förtränger lövhögarna, stannar inomhus OCH bakar bullar!! 😀
Ett recept kommer här!
Ingredienser
5 dl mjölk, 1 pkt jäst, 1½ l vetemjöl, 1,5 dl socker, ½ tsk salt, 150 gr smör, 1 ägg.
Till fyllning: smör, socker, kanel och mandelmassa.
Till garnering: uppvispat ägg + pärlsocker.
Tillagning
1. Smula sönder jästen i degbunken och smält smöret i en kastrull. Blanda i mjöllken i det smälta smöret och värm till max 37 grader.Rör ut jästen i lite av den ljumma smörmjölken. Tillsätt resten av mjölken, socker, salt och 1 liter av vetemjölet. Arbeta ihop degen. Tillsätt sen 1 ägg om så önskas + resten av mjölet under kraftig bearbetning.
2. Låt jäsa till dubbel storlek, c:a 40 min. Kavla och baka ut bullar med valfri fyllning – t ex smör, socker, kanel och riven mandelmassa (min favorit).
3. Jäs bullarna under bakduk i cirka 40 minuter. Pensla med uppvispat ägg och garnera med pärlsocker.
4. Grädda bullarna i 250 grader i ca 5-10 minuter.
ÄT OCH NJUT! 😀
Senaste kommentarer