{"id":29134,"date":"2012-02-21T11:03:44","date_gmt":"2012-02-21T10:03:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/?p=29134"},"modified":"2012-02-21T11:03:45","modified_gmt":"2012-02-21T10:03:45","slug":"hetvagg-och-varma-fotter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/?p=29134","title":{"rendered":"Hetv\u00e4gg och varma f\u00f6tter!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00a0 Idag \u00e4r det en alldeles speciell tisdag! Fettisdagen!<\/strong> Den dagen du f\u00e5r bli en fettis!! Nja, det \u00e4r v\u00e4l inte riktigt betydelsen. Fettisdagen \u00e4r i kristen tradition tisdagen efter fastlagss\u00f6ndagen, 47 dagar f\u00f6re p\u00e5sk.<\/a> Namnet fettisdag \u00e4r bildat av ”fet” och ”tisdag”, d\u00e4r fet syftar p\u00e5 all god mat som brukade \u00e4tas p\u00e5 fettisdagen.<\/a> Ordet \u00e4r belagt sedan 1594. Allt fr\u00e5n Wikipedia<\/strong> och du hittar mer H\u00c4R!<\/strong><\/a><\/p>\n

Men fettisdagsbullen d\u00e5!? Semlan!? Hetv\u00e4ggen!?\u00a0\"\"<\/a>
\nS\u00e5 h\u00e4r skriver Nordiska Museet<\/strong> p\u00e5 sin hemsida:<\/p>\n

”Att \u00e4ta hetv\u00e4gg eller fettisdagsbulle h\u00f6rde till frossandet under fastlagen. Hetv\u00e4gg, ursprungligen kumminbestr\u00f6dda vetebullar, troligen i kors- eller kilform, var ett \u00e5lder-<\/em>
\ndomligt festbr\u00f6d som var en del av den \u201dvita\u201d fastematen best\u00e5ende av mj\u00f6l- och mj\u00f6lkmat. Hetv\u00e4gg kom till Sverige fr\u00e5n Tyskland och ordet hetv\u00e4gg kommer fr\u00e5n tyskans \u201dheisse wecken\u201d som betyder varma kilar.”<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0 Nordiska museet skriver ocks\u00e5 s\u00e5 h\u00e4r om fettisdagen, citat:<\/p>\n

”Ben\u00e4mningen fettisdagen kan ha kommit av att man under den katolska tiden skulle \u00e4ta mycket och fet mat f\u00f6re fastan. Ordet kan ocks\u00e5 h\u00e4rledas ur namnet \u201dvita tisdag\u201d, som avs\u00e5g bruket att f\u00f6rbereda fastan genom att \u00e4ta mj\u00f6l- och mj\u00f6lkmat; som pannkakor, kroppkakor och br\u00f6d, g\u00e4rna bakat av vetemj\u00f6l.<\/em>
\nFettisdagen var sista dagen man skulle ha med sig lyse ut i ladug\u00e5rden och f\u00f6rsta dagen p\u00e5 \u00e5ret d\u00e5 aftonvarden skulle \u00e4tas vid dagsljus. Fettisdagen betraktades n\u00e4mligen p\u00e5 m\u00e5nga h\u00e5ll, i alla fall under 1800-talet, som en brytningspunkt mellan vinter- och sommarhalv\u00e5ret. <\/em>
\nDet var det viktigt att bes\u00f6kande blev bjudna p\u00e5 n\u00e5gonting att \u00e4ta eller dricka under fastlagen, annars bringades olycka \u00f6ver g\u00e5rden. Man skulle \u00f6verhuvudtaget \u00e4ta mycket under fastlagen s\u00e5 att man klarade sig under den kommande fastan. <\/em>
\n\"\"<\/a>\u00a0 Fettisdagens mat<\/strong><\/em>
\nF\u00f6rutom hetv\u00e4ggar\/semlor varierade fettisdagens mat. P\u00e5 \u00d6land, Gotland och i Sm\u00e5land \u00e5t man kroppkakor med k\u00f6tt och fl\u00e4sk inuti, i Uppland, S\u00f6dermanland och V\u00e4rmland \u00e5t man \u201dfettisdagsk\u00f6tt\u201d som oftast bestod av kokta svinf\u00f6tter. I \u00c5ngermanland ans\u00e5g m\u00e5nga att sju m\u00e5l mat skulle \u00e4tas under fettisdagen, bland annat kokt fl\u00e4sk och dopp i grytan med ett av julbr\u00f6den som sparats speciellt f\u00f6r detta \u00e4ndam\u00e5l.”
\n\"\"<\/a><\/em>Bilden h\u00e4r \u00e4r ocks\u00e5 fr\u00e5n Nordiska museet och s\u00e5 h\u00e4r st\u00e5r det att l\u00e4sa om den:<\/p>\n

Tidig morgon fettisdagen 1909: klockan \u00e4r 6 och tre br\u00f6der ikl\u00e4dda nattskjortor med faslagsris i h\u00e4nderna smyger tyst p\u00e5 t\u00e5 f\u00f6r att piska hush\u00e5llets \u00f6vriga inv\u00e5nare. Efter utdelandet av risbastun v\u00e4ntar fettisdagsbullar med m\u00e5ttlig fyllning som \u00e4ts med \u00e5ngande vam mj\u00f6lk i djupa tallrikar. Akvarell av Elsa Beskow ur tidskriften Julbocken 1909. Foto: \u00a9Nordiska museet <\/em>
\nL\u00e4s mycket mer genom att klicka H\u00c4R<\/strong><\/a> och kom till Nordiska museets intressanta hemsida!
\n<\/em><\/p>\n

Nu hoppas bloggaren att inte hennes egna tre barn kommer smygande under dagen f\u00f6r att piska sin mor med fastlagsris utan f\u00f6rv\u00e4ntar sig att f\u00e5 \u00e4ta sin\/sina(!) fastlagsbullar i lugn och ro! \"\"<\/a> Med kanel, socker och varm mj\u00f6lk – som sig b\u00f6r! Kanske blir jag en fettis genom det – men who cares som man s\u00e4ger!? \ud83d\ude00 \"\"<\/a><\/p>\n

F\u00f6r att riktigt f\u00e5 frossa och \u00e4ven gl\u00e4dja andra kommer jag att \u00e5ka till mina gamla f\u00f6r\u00e4ldrar och f\u00f6r\u00e4ra dom fettisdagsbullar ocks\u00e5! Det kan v\u00e4l aldrig blir f\u00f6r m\u00e5nga semlor eller hur! \"\"<\/a><\/p>\n

F\u00f6r att muntra upp mor och far ytterligare tar jag med mig presenten fr\u00e5n Carola i Norrland<\/strong>! Hon \u00e4r en klippa! Jag hade bara knystat att mamma sagt att hon g\u00e4rna skulle ha liknande sockor som jag f\u00e5tt skickat till mig fr\u00e5n Skellefte\u00e5<\/strong> – s\u00e5 kom ett paket p\u00e5 posten! Tack Carola!!<\/strong> \"\"<\/a><\/p>\n

F\u00f6r \u00f6vrigt \u00e4r v\u00e5ren p\u00e5 g\u00e5ng – vad ni \u00e4n s\u00e4ger! Hortensian som kl\u00e4ttrar p\u00e5 min v\u00e4gg \u00e4r beredd! \"\"<\/a> Och i rabatten v\u00e4ntar sn\u00f6dropparna troget. \"\"<\/a><\/p>\n

I morse visade termometern flera plusgrader och g\u00e5rden s\u00e5g ut s\u00e5 h\u00e4r! \"\"<\/a> H\u00e4rligt bl\u00f6tt av regn och sm\u00e4lt sn\u00f6!<\/p>\n

En v\u00e4n fr\u00e5n vischan beskrev det s\u00e5 h\u00e4r: ” -Jag b\u00f6rjar ana doften av nyharvad jord!”<\/em> Det var v\u00e4l ljuvligt och poetiskt sagt av en ”countryboy”!\u00a0 Jag kan riktigt k\u00e4nna den d\u00e4r h\u00e4rliga jorddoften jag ocks\u00e5! \"\"<\/a><\/p>\n

N\u00e5got annat att gl\u00e4djas \u00e5t \u00e4r att H\u00f6gsta domstolen<\/strong> inte ger en sjukt ond m\u00e4nniska resning.<\/a> Tack f\u00f6r det.<\/a> \"\"<\/a>
\n”Tyskan”<\/em> f\u00e5r forts\u00e4tta avtj\u00e4na sin livstidsdom f\u00f6r morden p\u00e5 tv\u00e5 sm\u00e5 barn i Arboga<\/strong>.<\/p>\n

Njut dagen! \u00c4t semlor! Vilda Wilma<\/strong> vill bara slicka av gr\u00e4dden! \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Idag \u00e4r det en alldeles speciell tisdag! Fettisdagen! Den dagen du f\u00e5r bli en fettis!! Nja, det \u00e4r v\u00e4l inte riktigt betydelsen. Fettisdagen \u00e4r i kristen tradition tisdagen efter fastlagss\u00f6ndagen, 47 dagar f\u00f6re p\u00e5sk. Namnet fettisdag \u00e4r bildat av ”fet” och ”tisdag”, d\u00e4r fet syftar p\u00e5 all god mat som brukade \u00e4tas p\u00e5 fettisdagen. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,131,100,101,105],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29134"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29134"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29174,"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29134\/revisions\/29174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}