{"id":2573,"date":"2008-09-22T19:50:59","date_gmt":"2008-09-22T18:50:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/?p=2573"},"modified":"2008-09-22T19:59:47","modified_gmt":"2008-09-22T18:59:47","slug":"kopa-ratt-kott","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/?p=2573","title":{"rendered":"K\u00f6pa r\u00e4tt k\u00f6tt??"},"content":{"rendered":"

Om<\/a> man<\/a> nu vill \u00e4ta k\u00f6tt – men vill att djur som ska bli mat f\u00e5r ett s\u00e5 bra liv som m\u00f6jligt – var handlar man d\u00e5?
\nOm man inte vill att kor och grisar fraktas l\u00e5nga str\u00e4ckor i pl\u00e5gsamma djurtransporter mot d\u00f6den – vad v\u00e4ljer man d\u00e5 f\u00f6r k\u00f6tt?
\nSka man v\u00e4lja KRAV-m\u00e4rkt – d\u00e4r djur har levt bra men kanske fraktas 50 mil eller mer till slakteriet? Eller ska man v\u00e4lja n\u00e4rproducerat men d\u00e4r djuren inte lever under KRAV-m\u00e4rkesskydd?<\/p>\n

Ja, detta \u00e4r ett dilemma. Av tv\u00e5 onda ting v\u00e4ljer jag det minst onda – n\u00e4rproducerat med kort v\u00e4g till slakt. F\u00f6r de f\u00e5 tillf\u00e4llen d\u00e5 jag lagar k\u00f6ttr\u00e4tter.<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nP\u00e5 den h\u00e4r till synes oansenliga platsen ligger Robertssons Charkuteri <\/strong>– och dit \u00e5kte jag idag!<\/p>\n

Tidigare har Myr\u00f6 G\u00e5rd<\/strong> – som f\u00f6der upp n\u00f6tkreatur och som ocks\u00e5 har eget slakteri – haft butiksf\u00f6rs\u00e4ljning p\u00e5 den egna g\u00e5rden. Butiken \u00e4r numera st\u00e4ngd men f\u00f6rs\u00e4ljning av k\u00f6tt fr\u00e5n Myr\u00f6 sker ist\u00e4llet fr\u00e5n Robertssons Charkuteri! L\u00e4s mer om Myr\u00f6 G\u00e5rd genom att klicka H\u00c4R!<\/a><\/p>\n

MEN det var inte l\u00e4tt att hitta till Doktorsv\u00e4gen 5 i \u00d6rebro<\/strong> d\u00e4r Robertssons h\u00e5ller till!!<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nBl\u00e5 pricken visar var Robertssons Charkuteri ligger. Det ser ju l\u00e4tt som en pl\u00e4tt ut att hitta!! Det var det inte…<\/p>\n

Givetvis \u00e5kte jag fel en massa g\u00e5nger och till slut s\u00e5g jag denna skylt: \"\"<\/a><\/p>\n

V\u00e4l framme p\u00e5 r\u00e4tt adress s\u00e5g det s\u00e5 h\u00e4r v\u00e4lkomnande ut:
\n\"\"<\/a>\u00d6ppet vardagar 9-18 och utan lunchuppeh\u00e5ll!!<\/p>\n

Inuti lokalen s\u00e5g det ut s\u00e5 h\u00e4r:
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Snyggt och fr\u00e4scht med trevlig personal! OCH k\u00f6tt fr\u00e5n djur som INTE f\u00e5tt resa mer \u00e4n h\u00f6gst 8 mil f\u00f6r att komma till Myr\u00f6 slakteri – varifr\u00e5n Robertssons tar allt sitt k\u00f6tt.
\nEn del av n\u00f6tk\u00f6ttet kommer fr\u00e5n Myr\u00f6s egna djur men fler lokala g\u00e5rdar l\u00e5ter sina djur g\u00e5 till slakt p\u00e5 Myr\u00f6. Det s\u00e4ljs ocks\u00e5 fl\u00e4skk\u00f6tt fr\u00e5n grisar uppf\u00f6dda i Vintrosa.<\/p>\n

H\u00e4r ser vi Robertsson sj\u00e4lv handskas med fl\u00e4skfil\u00e9n som jag bl.a. inhandlade!
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Butiken \u00e4r v\u00e4l v\u00e4rd ett bes\u00f6k! Se till att ha en v\u00e4lfylld pl\u00e5nbok – eller betala med kort – f\u00f6r det finns mycket gott att k\u00f6pa!
\nMen s\u00e5 var det d\u00e4r med att hitta dit… Robertssons ber\u00e4ttade att det inte ens gick att lokalisera sig till butiken via GPS!! En leverant\u00f6r hade f\u00f6rst f\u00f6rlitat sig p\u00e5 denna mobila tingest – men fick s\u00e5 sm\u00e5ningom ringa upp butiken f\u00f6r en mer handgriplig v\u00e4gbeskrivning.
\nS\u00e5 det var inte bara mitt d\u00e5liga lokalsinne som sp\u00f6kade!<\/p>\n

Lite ledtr\u00e5dar om ni vill bes\u00f6ka Robertssons Charkuteri i \u00d6rebro:
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Ser ni det h\u00e4r – d\u00e5 \u00e4r ni riktigt n\u00e4ra!
\nSen kommer ni in p\u00e5 30-v\u00e4g i ett tjusigt villaomr\u00e5de och t\u00e4nker att H\u00c4R kan det v\u00e4l \u00e4nd\u00e5 inte vara – men det \u00e4r det!
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Hittar ni \u00e4nd\u00e5 inte – ring!<\/p>\n

Mobiltfn:<\/strong> <\/strong>070-20 98 754<\/strong><\/p>\n

Telefon:<\/strong> 019-24 40 90<\/strong><\/p>\n

F\u00f6rutom allehanda k\u00f6ttprodukter k\u00f6pte jag en bit falukorv – en alldeles ny sort som jag tror kallades kustfalu. Den inneh\u00e5ller senapskorn och annat gott! Den smakade smaskens!<\/p>\n

Nu har jag gjort s\u00e5 mycket reklam f\u00f6r Robertssons att jag hoppas p\u00e5 en gratis korvsnutt n\u00e4r jag kommer n\u00e4sta g\u00e5ng. \u00c5 andra sidan st\u00e4llde dom ju upp p\u00e5 fotografering utan ers\u00e4ttning… \ud83d\ude00<\/p>\n

V\u00e4l m\u00f6tt hos Robertssons Charkuteri – om du vill \u00e4ta k\u00f6tt fr\u00e5n djur som haft det lite b\u00e4ttre och som d\u00f6tt utan stress och j\u00e4kt.<\/p>\n

Avslutar med en av Emmas vackra rosor!
\n\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Om man nu vill \u00e4ta k\u00f6tt – men vill att djur som ska bli mat f\u00e5r ett s\u00e5 bra liv som m\u00f6jligt – var handlar man d\u00e5? Om man inte vill att kor och grisar fraktas l\u00e5nga str\u00e4ckor i pl\u00e5gsamma djurtransporter mot d\u00f6den – vad v\u00e4ljer man d\u00e5 f\u00f6r k\u00f6tt? Ska man v\u00e4lja KRAV-m\u00e4rkt – […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[100,101],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2573"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2573"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2586,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2573\/revisions\/2586"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}