{"id":23135,"date":"2011-08-22T08:20:06","date_gmt":"2011-08-22T07:20:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/?p=23135"},"modified":"2011-08-22T08:20:07","modified_gmt":"2011-08-22T07:20:07","slug":"vill-du-laga-en-clafoutis-och-hur-star-det-till-med-grannarna","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/?p=23135","title":{"rendered":"Vill du laga en clafoutis? Och hur st\u00e5r det till med grannarna?"},"content":{"rendered":"

Jag gillar DN<\/strong> p\u00e5 s\u00f6ndagar! Just p\u00e5 s\u00f6ndagar – bara. Det \u00e4r alldeles f\u00f6r m\u00e5nga blad att v\u00e4nda resten av veckans alla dagar. Och alldeles f\u00f6r m\u00e5nga tr\u00e4d som sk\u00f6vlats f\u00f6r det \u00e4ndam\u00e5let! S\u00e5 just s\u00f6ndag \u00e4r perfekt att \u00e4gna sig \u00e5t alla de bilagor som f\u00f6ljer med den dagens DN. \u00d6vrig tid tar jag del av alla nyheter via datorn.<\/p>\n

Ig\u00e5r hittade jag som alltid lite sm\u00e5tt och gott. Bl.a. en lama som vaktar f\u00e5r!! \"\"<\/a>\u00a0Och laman ska r\u00e4dda f\u00e5ren fr\u00e5n vargen!! \"\"<\/a><\/p>\n

S\u00e5 h\u00e4r skriver DN, citat: ”En f\u00e5rfarmare i V\u00e4rmland har pr\u00f6vat en ny metod f\u00f6r att h\u00e5lla varg borta. Han l\u00e5ter lamadjur beta tillsammans med f\u00e5ren. Kommer n\u00e5gon f\u00f6r n\u00e4ra s\u00e5 kliver lamadjuren fram och bl\u00e4nger.” \ud83d\ude42<\/em><\/p>\n

Det tycker jag \u00e4r en mycket mer sympatisk metod \u00e4n att till\u00e5ta licensjakt\u00a0 i tid och otid. DN forts\u00e4tter:\u00a0” \u2013 De h\u00e5ller koll p\u00e5 allt, till och med n\u00e4r grannen\u00a0 startar gr\u00e4sklipparen, s\u00e4ger f\u00e5r\u00e4garen Andreas Martelius till V\u00e4rmlands\u00a0 Folkblad.<\/em>
\nMartelius har tre lamor och 400 f\u00e5r. I USA \u00e4r lamorna\u00a0 etablerade som vaktdjur, framf\u00f6r allt mot pumor.” <\/em>L\u00e4s H\u00c4R!<\/a><\/strong><\/p>\n

Ett annat bra tips \u00e4r grannsamverkan. Ja, det har man ju h\u00f6rt talas om l\u00e4nge – i samband med brott. \"\"<\/a><\/p>\n

Men det jag hittade i DN ig\u00e5r var en annons fr\u00e5n ett f\u00f6retag som enligt egen uppgift ger dig ett extra handtag i vardagen. L\u00e5ter v\u00e4l alldeles utm\u00e4rkt. Allt fr\u00e5n hundvakt till datorfixare och trollkarlar f\u00f6rmedlar man. \"\"\u00a0 S\u00e5 l\u00e5ngt fr\u00e5n Robert Aschbergs<\/strong> grannyra som man kan komma allts\u00e5! \"\"<\/a>
\nKlicka H\u00c4R<\/a><\/strong> f\u00f6r att l\u00e4sa mera.<\/p>\n

P\u00e5 tal om hj\u00e4lp s\u00e5 tycker jag att det \u00e4r m\u00e4rkligt att det utbildas s\u00e5 f\u00e5 hantverkare.\u00a0\u00a0\"\"<\/a> Varf\u00f6r inte starta ett f\u00f6retag f\u00f6r r\u00f6rmokare, mattl\u00e4ggare, pl\u00e5tslagare, m\u00e5lare – you name it? Kopplat till gymnasieskolan s\u00e5 att elever utbildas och samtidigt f\u00e5r g\u00f6ra praktik. Dessa branscher skriker efter kunnigt folk som inte finns att f\u00e5 tag i. M a o framtidsjobb f\u00f6r alla de ungdomar som inte varken vill eller orkar l\u00e4sa p\u00e5 h\u00f6gskolan.
\nVarf\u00f6r inte b\u00f6rja med Vasagymnasiet i Arboga!?<\/a><\/strong> Jag \u00e4r s\u00e4ker p\u00e5 att s\u00e5v\u00e4l CV R\u00f6r<\/a><\/strong> som kunderna med stopp i avloppet skulle bli glada + m\u00e5nga fler. F\u00f6r att inte tala om ungdomarna som f\u00e5r utbildning och s\u00e4krat jobb!<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0Otipset handlar om mat. Maten i DN S\u00f6ndag \u00e4r v\u00e4ldigt ”fin” och kr\u00e5nglig. Konstiga ingredienser som s\u00e4kert \u00e4r trevliga men som inte finns att f\u00e5 tag i p\u00e5 vischan – och kr\u00e5ngliga recept.
\nJag har ett dignande plommontr\u00e4d och fick syn p\u00e5 en plommonkaka i g\u00e5rdagens DN. Fast den kallades n\u00e5got s\u00e5 fint som Plommonclafoutis! Lika sv\u00e5rt att uttala som att tillaga…<\/p>\n

P\u00e5 Wikipedias hemsida f\u00e5r jag l\u00e4ra mig f\u00f6ljande:\u00a0Namnet clafoutis<\/strong>\u00a0kommer fr\u00e5n occitanskanskans clafot\u00eds<\/em>, av verbet clafir<\/em>, att fylla<\/em> (smeten med k\u00f6rsb\u00e4r). Om nu inte alla vet vad occitanska \u00e4r s\u00e5 talar Wikipedia om det ocks\u00e5:
\n”Det occitanska<\/strong> spr\u00e5ket eller spr\u00e5kgruppen, \u00e4ven kallade Lenga d’\u00f2c<\/strong> eller Langue d’oc<\/strong>, tillh\u00f6r de s\u00e5 kallade galloromanska spr\u00e5ken tillsammans med bland annat franskan, och spr\u00e5kets n\u00e4rmaste sl\u00e4kting \u00e4r katalanskan. Omr\u00e5det d\u00e4r traditionellt occitanska talas kallas Occitanien.”
\n<\/em>H\u00e4ngde n\u00e5gon med??<\/p>\n

S\u00e5 bara namnet g\u00f6r ju plommonefterr\u00e4tten lite skr\u00e4mmande. S\u00e5 till ingredienserna:<\/p>\n

Ingredienser<\/h3>\n
\n

Portioner: 8<\/strong><\/p>\n

Tid: 60 minuter<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

\n

Plommonclafoutis:<\/strong>
\n190 g mj\u00f6lk (3 procent)
\n40 g \u00e4ggula
\n40 g socker
\n15 g maizena
\n160 g mandelmj\u00f6l, eller sk\u00e5llade, mixade hela mandlar.
\n160 g florsocker
\n160 g sm\u00f6r
\n20 g maizena
\n2 \u00e4gg
\n10 v\u00e4l mogna, svenska plommon, till exempel Victoria eller Opal
\nPlommonk\u00e4rnss\u00e5s:<\/strong>
\n250 g mj\u00f6lk (3 procent)
\n250 g gr\u00e4dde
\n100 g \u00e4ggula
\n75 g socker
\n10 plommonk\u00e4rnor<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

??? 190 gram mj\u00f6lk\u00a0 och 40 gram \u00e4ggula!! D\u00e4r gav jag upp receptet p\u00e5 plommonclafoutis – hur god den \u00e4n m\u00e5 vara!<\/p>\n

V\u00e5gar n\u00e5gon prova DN:s recept – klicka H\u00c4R!<\/a>
\n<\/strong>Annars finns det vanliga plommonkakor man kan ge sig i kast med! \"\"<\/a>\u00a0Bl.a. den\u00a0H\u00c4R<\/a><\/strong> – en av massor av recept p\u00e5 plommonkakor p\u00e5 Internet!<\/p>\n

Det var n\u00e5gra tips och otips som jag fann ur DN S\u00f6ndag 21 augusti! N\u00e4sta s\u00f6ndag ska vi p\u00e5\u00b4t igen! Tills dess har jag nog hunnit prova p\u00e5 m\u00e5nga andra recept vad g\u00e4ller k\u00f6rsb\u00e4r, \u00e4pplen, vinb\u00e4r och allt annat gott som h\u00f6sten nu bjuder p\u00e5. Fast dom mer enkla varianterna. Clafoutis f\u00e5r vara f\u00f6r min del.<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jag gillar DN p\u00e5 s\u00f6ndagar! Just p\u00e5 s\u00f6ndagar – bara. Det \u00e4r alldeles f\u00f6r m\u00e5nga blad att v\u00e4nda resten av veckans alla dagar. Och alldeles f\u00f6r m\u00e5nga tr\u00e4d som sk\u00f6vlats f\u00f6r det \u00e4ndam\u00e5let! S\u00e5 just s\u00f6ndag \u00e4r perfekt att \u00e4gna sig \u00e5t alla de bilagor som f\u00f6ljer med den dagens DN. \u00d6vrig tid tar jag […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[100,101],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23135"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23135"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23154,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23135\/revisions\/23154"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}