{"id":13083,"date":"2010-08-26T06:28:39","date_gmt":"2010-08-26T05:28:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/?p=13083"},"modified":"2010-08-26T06:28:40","modified_gmt":"2010-08-26T05:28:40","slug":"hosten-kryper-inpa-bildjournalen-och-skolmat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/?p=13083","title":{"rendered":"H\u00f6sten kryper inp\u00e5 + Bildjournalen och skolmat"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a> Gr\u00e4nsen mellan sommar och h\u00f6st ger fantastiska scenerier. V\u00e4rme och kyla. Sol och regn.<\/p>\n

Skolbarnen har b\u00f6rjat trava fram och tillbaka, semestrarna \u00e4r slut och naturen f\u00f6rbereder sig p\u00e5 vila – h\u00f6sten kryper n\u00e4rmare. Men \u00e4nnu kan jag njuta av kaprifolens ljuva blommor. \"\"<\/a> \u00c4nnu doftar rosorna utanf\u00f6r s\u00e5 Lovisa<\/strong> kunde gratuleras p\u00e5 namnsdagen ig\u00e5r. \"\"<\/a> \u00c4nnu ett tag v\u00e4rmer solen och gr\u00e4smattan lyser gr\u00f6n. \"\"<\/a><\/p>\n

Sen f\u00e5r vi leva p\u00e5 minnen blott. \"\"<\/a><\/p>\n

Minnen har jag upplevt tack vare Tradera<\/strong> ocks\u00e5! Tradera <\/a>– auktionssidan p\u00e5 n\u00e4tet! Genom en enkel budgivning la jag rabarber p\u00e5 n\u00e5got jag l\u00e4nge l\u00e4ngtat efter – ett nummer av gamla Bildjournalen! <\/strong>\"\"<\/a> ”Bildis” <\/strong>var ett m\u00e5ste p\u00e5 min tid. Jag minns hur jag tvingade pappa att k\u00f6ra till stan f\u00f6r att jag skulle f\u00e5 tag i senaste numret n\u00e4r vi befann oss p\u00e5 sommarn\u00f6jet.<\/p>\n

Numret jag nu k\u00f6pt \u00e4r fr\u00e5n 1969 och det killade lite i magen n\u00e4r jag bl\u00e4ddrade i tidningen. H\u00e4rliga minnen.<\/p>\n

Men h\u00f6sten inneb\u00e4r inte bara att sitta och minnas! H\u00f6sten \u00e4r ocks\u00e5 mysiga kv\u00e4llar med levande ljus, sk\u00f6na promenader i h\u00f6g, frisk luft och svamp- och b\u00e4rplockning.<\/p>\n

Alla kommer vi ocks\u00e5 en g\u00e5ng till livets h\u00f6st och sj\u00e4lvklart \u00e4r minnen underbara men gl\u00f6m inte nuet. Var tid har sitt, som det heter. H\u00f6star kan vara underbara i livet.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

F\u00f6r en tid sedan skrev jag om skolmaten och idag tar Svenska Dagbladet <\/strong><\/a>upp samma sak. Krav p\u00e5 b\u00e4ttre och godare mat i stork\u00f6k, skriver tidningen. Mat \u00e4r inte bara en slaskig r\u00f6ra sl\u00e4ngd p\u00e5 en tallrik \u00e5t en gammal m\u00e4nniska – detsamma g\u00e4ller f\u00f6r ungarna i skolan. Mat ska smaka gott och se gott ut plus vara n\u00e4ringsriktigt. Dessutom ska maten vara tillagad av bra basvaror – i mitt tycke n\u00e4rodlat, kravm\u00e4rkt och etiskt riktig!<\/p>\n

Men EU s\u00e4tter k\u00e4ppar i hjulen! S\u00e5 h\u00e4r l\u00e4ser jag i Svenskan, citat: ”Flera kommuner har f\u00e4llts i domstol n\u00e4r de st\u00e4llt kvalitetskrav p\u00e5 maten som handlas upp till kommunens stork\u00f6k. R\u00e4ttvik och V\u00e4ster\u00e5s <\/strong>\u00e4r tv\u00e5 aktuella exempel. <\/em><\/p>\n

R\u00e4ttvik: <\/strong>Kommunen kr\u00e4vde att mj\u00f6lk, k\u00f6tt och charkprodukter skulle vara producerade i enlighet med svensk djurskyddslagstiftning. En av de st\u00f6rsta grossisterna, Axel Johnson-\u00e4gda Servera, \u00f6verklagade och ans\u00e5g att kravet st\u00e4nger ute andra \u00e4n svenska leverant\u00f6rer och allts\u00e5 strider mot EU:s principer om likabehandling. F\u00f6rvaltningsdomstolen i Falun gav Servera r\u00e4tt och skriver att ”Det \u00e4r inte p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt givet att kvaliteten p\u00e5 mj\u00f6lk och k\u00f6tt blir s\u00e4mre om dessa kriterier i n\u00e5got h\u00e4nseende inte uppfylls.” Kommunen vill inte sl\u00e4ppa p\u00e5 djurskyddskravet och f\u00f6rs\u00f6ker nu g\u00f6ra om upphandlingen med en ny formulering.<\/p>\n

V\u00e4ster\u00e5s: <\/strong>Upphandlingen hade delats in i tre delar och kommunen st\u00e4llde som villkor att det skulle vara olika leverant\u00f6r till dessa. Syftet var att bryta upp de stora grossisternas dominans och ge mindre f\u00f6retag en chans att vara med i anbudsgivningen. V\u00e4ster\u00e5s \u00e4r en kommun som g\u00e5tt mot str\u00f6mmen och satsat p\u00e5 att laga mat i lokala k\u00f6k ute p\u00e5 skolor och \u00e4ldreboenden.
\nF\u00f6rvaltningsr\u00e4tten underk\u00e4nde kommunens kombinationsf\u00f6rbud sedan restauranggrossisten Servera \u00f6verklagat och h\u00e4vdat att kravet hindrat f\u00f6retaget fr\u00e5n att fullt ut delta i upphandlingen.”<\/em><\/p>\n

\u00c4ta b\u00f6r man annars d\u00f6r man…<\/p>\n

Artikeln jag skrev om skolmaten publicerade jag l\u00f6rdagen den 21 augusti. Broccoligrat\u00e4ngen p\u00e5 bilden ovan har Andreas <\/strong>lagat.<\/p>\n

Avslutar med en vacker kv\u00e4llsbild n\u00e4r sommaren g\u00e5r mot h\u00f6st…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n


\n<\/a><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gr\u00e4nsen mellan sommar och h\u00f6st ger fantastiska scenerier. V\u00e4rme och kyla. Sol och regn. Skolbarnen har b\u00f6rjat trava fram och tillbaka, semestrarna \u00e4r slut och naturen f\u00f6rbereder sig p\u00e5 vila – h\u00f6sten kryper n\u00e4rmare. Men \u00e4nnu kan jag njuta av kaprifolens ljuva blommor. \u00c4nnu doftar rosorna utanf\u00f6r s\u00e5 Lovisa kunde gratuleras p\u00e5 namnsdagen ig\u00e5r. \u00c4nnu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[100,110,101],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13083"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13083"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13083\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13099,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13083\/revisions\/13099"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filindeblogg.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}